展会信息

展会预告|明月与您相约厦门火锅料节
来源: 明月海藻集团 时间:2018-05-08

   青岛明月海藻生物科技有限公司将于5月18日-5月20日参加厦门国际会展中心举办的第八届中国火锅料节暨火锅食材博览会,展位号:K86,期待您的莅临!


   本次参展,明月海藻生物科技有限公司将重点展示海藻酸盐功能食品配料产品。

   以海藻酸盐为主要原料生产的功能食品配料,具有保水,保油,增弹,增脆,乳化,凝胶,成膜,组织改良等优良的特性,可广泛的应用于肉制品、速冻调理制品、面制品、仿生食品等领域。


   海藻酸盐功能食品配料在肉制品中的应用:

1)脂肪凝胶系列配料:主要应用于萨拉米、广式腊肠、烤肠等。
2)乳化系列配料:主要应用于高温火腿肠、乳化肉糜制品、火锅料调理制品。
3)肉类重组系列配料:主要应用于牛排、培根、羊肉卷等生肉重组。
4)速冻裹粉系列配料:主要用于洋葱圈,水果派等成型裹粉类调理食品。



  

   第八届中国火锅料节暨火锅食材展览会为期三天的活动包含“一个展览,六大活动”。届时行业一线精英、领军企业负责人、知名营销专家等将汇聚一堂,共语行业热点。
   十九大报告提出“实施食品安全战略,让人民吃得放心”,第八届中国火锅料节,为行业引导新的方向,为企业寻找新的发展引擎,为产品寻找新的创意灵感,为生意寻找新的渠道机遇。

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