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岩藻多糖

岩藻多糖,也称褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖胶(fucoidan),是由含硫酸基的岩藻糖(fucose)所构成海洋复合多糖物质。


岩藻多糖主要存在于褐藻表面的黏液中,如海带、海蕴及裙带菜孢子叶等。


岩藻多糖有什么功效?


出自日本内阁府认定的褐藻糖胶研究所:
1、 抗肿瘤、抗癌作用
2. 提高免疫力
3. 诱导癌细胞的自然凋亡,抑制癌细胞血管增生
4. 防止血液粘稠,降低血液中胆固醇和中性脂肪含量
5. 预防和抑制糖尿病、高血压
6. 抗病毒、杀菌作用
7. 抗氧化作用
8. 皮肤保湿


1).对抗癌症


岩藻多糖是以诱导癌细胞凋亡、抑制癌细胞生长转移,同时能够增强免疫力而闻名。尤其是大肠癌,2010年,Hanlim University研究所发表了岩藻多糖处理人的大肠癌细胞会诱导其启动细胞凋亡程序;2014年,中国浙江大学和澳大利亚Sydney University共同研究发表了岩藻多糖处理乳腺癌细胞和大肠癌细胞,能够使其生长大幅下降,并提升了细胞凋亡现象。此外,Jeju University和Suncheonhyang University研究团队、Wonguang University研究团队等也发表了岩藻多糖对于治疗大肠癌有效果,能够抑制肿瘤细胞生长和转移。
 


岩藻多糖有助于肿瘤康复功效已得到科学证实。

1、岩藻多糖抑制癌细胞分裂,诱导癌细胞凋亡。
将来自于裙带菜孢子叶中提取的岩藻多糖与人正常上皮细胞(HMEC)和人乳腺癌细胞(MCF-7)共同培养,观察细胞的数量。岩藻多糖对人正常上皮细胞没有影响,而对人乳腺癌细胞具有很明显的诱导凋亡作用。
 


J. Agric. Food Chem. 2009, 57, 8677–8682.

2、岩藻多糖阻断肿瘤血管新生,抑制癌细胞转移。
将来自于裙带菜中提取的岩藻多糖注射到患有肝癌的小鼠体内,观察小鼠体内肿瘤周围淋巴结转移情况。岩藻多糖能够有效地抑制肝癌细胞在体内的转移。
 

 


PLoS ONE 2014, 9, e106071.

3、增加免疫细胞对癌细胞杀伤力。 
将来自于裙带菜孢子叶的岩藻多糖分别注射到B细胞淋巴瘤小鼠体内,观察小鼠体内免疫系统激活情况及B细胞淋巴瘤细胞生长情况。裙带菜孢子叶中提取的岩藻多糖能够有效地激活小鼠体内免疫系统,提升免疫细胞对肿瘤的杀伤能力,抑制肿瘤细胞生长。

 

Planta Medica , 2006 , 72, 1415.

2).清幽护胃养胃
胃癌是与癌症相关的死亡最常见的原因之一,这主要是因为大多数病人都处于疾病的晚期。形成这种癌症的主要原因是一种被称为幽门螺杆菌(Helicobacter pylori)的细菌。这种细菌长期感染着大约一半的人类。

 


然而,与肿瘤病毒不同的是(人们很早就知道到,某些病毒通过将致癌基因插入宿主细胞DNA中来引发癌症),细菌不会在它们的宿主细胞中留下转化基因(transforminggene)。究竟这种细菌是如何导致癌症的至今仍是一个谜。
1875年,德国一些学者首次在人体的胃中发现了一种螺旋细菌,但因无法在容器中培植,研究结果并没有受到太大的重视。直到一个世纪之后,1982年,两名来自澳大利亚的科学家,鲁宾•华伦和巴利•马歇尔再次分离出该种细菌,并发现这一细菌是导致胃溃疡的“元凶”,才让人们对幽门螺旋杆菌产生了狂热兴趣。这一发现于1983年发表在《柳叶刀》杂志上。二人也因此获得了2005年的诺贝尔生理学和医学奖。

 


2005年诺贝尔奖颁奖晚会上
鲁宾•华伦和巴利•马歇尔博士

而随后的大量研究发现,幽门螺杆菌不仅可以通过感染胃粘膜细胞,引起胃溃疡,也和胃癌发生密切相关。例如,1991年《新英格兰医学》杂志上发表的一项研究表明,60%的胃腺癌可以归因于幽门螺旋杆菌感染。因此,在1994年,幽门螺杆菌也被世界卫生组织列为一级致癌物(对人体有明确致癌性的物质或混合物,如黄曲霉素,砒霜等等)。



正如Sigal博士所说,“由于幽门螺杆菌引起感染机体无法自我治愈,因此,若不治疗,幽门螺杆菌可能长期持续刺激间质成纤维细胞分泌Rspo来刺激干细胞分裂,这也许足以解释为什么幽门螺杆菌感染会显著增加胃癌风险。”


总的来说,Meyer博士的研究揭示了慢性细菌感染是如何干扰组织的功能的,并提供了关于幽门螺杆菌如何增加胃癌风险的首个宝贵线索。而我国人口基数大,幽门螺杆菌的感染率高,这也是我国胃癌发病人数以及死亡人数如此之高的可能原因。而此前的研究表明,进行幽门螺杆菌根治治疗可以减少65%的胃癌风险。因此,为了减少胃癌的发生,感染者还是应该尽早接受幽门螺杆菌根除治疗。
  


很多研究表明,海带、裙带菜等褐藻表面的粘多糖——岩藻多糖(又名褐藻糖胶)具有抑制幽门螺杆菌的功效,例如2005年发表于《Cell》的文章报道了11位感染幽门螺杆菌受试者每天摄取100 mg褐藻糖胶连续10天,多数受试者胃炎状况明显减轻甚至消失,证明褐藻糖胶可以有效改善胃溃疡及控制幽门螺杆菌。


岩藻多糖的相关研究:
 1913年,瑞典乌普萨拉大学凯林教授首次发现岩藻多糖(中文名称褐藻糖胶)。自此,岩藻多糖不断成为科学界和食补医疗的宠儿,超多1500篇论文和科学期刊已经对岩藻多糖的功效作出探讨和研究,有关内容已经发表在世界最知名的科学杂志和数据库,如美国国立医学图书馆PubMed等。
 1996年,第55届日本癌症学会大会上发表了《褐藻糖胶可诱导癌细胞凋亡》的报告,引起研究热潮。
 1996年6月《J Nutr Sci Vitaminol》(Tokyo)期刊的文章显示岩藻多糖可以抑制幽门螺旋杆菌对人胃上皮细胞的附着。
 2005年发表于《Cell》的文章报道了11位感染幽门螺旋杆菌的受试者每天摄取100mg岩藻多糖连续10天,半数受试者有明显的减缓胃炎状况。
 关于岩藻多糖对于幽门螺旋杆菌相关疾病的防治作用,比较有代表性的国际权威论述有《Prospects for the Use of Extracts and Polysaccharides from Marine Algae to Prevent and Treat the Diseases Caused by Helicobacter Pylori》(《利用海藻提取物和海藻多糖预防和治疗幽门螺旋杆菌所引起疾病的前景》)、《Preventive Effects of Cladosiphon Fucoidan Against Helicobacter Pylori Infection in Mongolian gerbils 》。





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