企业家看两会丨张德蒙代表：建议支持海洋特色预制食品产业发展，支持青岛建设全国海洋食品产业基地
打造全国一流的海洋食品成果转移转化基地、支持建设全国海洋食品分析测试中心、支持海洋特色预制食品产业发展……围绕发展青岛海洋食品产业，青岛市人大代表、青岛明月海藻集团有限公司副总裁、海藻活性物质国家重点实验室副主任张德蒙提出了多条建议。
青岛市人大代表、青岛明月海藻集团有限公司副总裁、海藻活性物质国家重点实验室副主任张德蒙
张德蒙介绍，我国每年水产品的损耗约1000万吨，占全部水产品总量的近15%。发达国家通过先进的海洋食品加工业带动蓝色农业的高质量发展，海洋食品原料的加工比例超过75%，而我国海洋食品加工比例仅为50%左右，且以冷冻等初加工为主。
“大力发展海洋食品产业需要推动项目、基地、人才、资金一体化配置，汇聚优质资源要素，创新体制机制，实施政产学研金服用一体统筹，延伸发展相关上下游配套产业，提升产业链、供应链现代化水平。”张德蒙说。对此，他具体建议如下：
一是加强海洋食品企业科技创新平台建设。
加大海洋食品领域科技创新支持力度。加大科技投入，设立专项基金，在海洋资源综合利用及海洋食品产品加工发展的关键技术、技术基础以及公共性技术研究等方面形成持续稳定的投入，并通过专项资金投入引导各类社会投资机构介入海洋食品加工相关技术研发。加强产学研联合，以技术创新需求为导向，整合全市、借助全国的科研力量，加快组建海洋食品加工技术创新联盟，重点开发具有高技术、高附加值的海洋食品，促进产业升级。
推动重大创新平台建设。发挥青岛海洋科技资源雄厚、海洋产业基础较好的综合优势，高质量建设海洋食品加工与安全控制全国重点实验室，重点提供长期稳定的财政支持，并在国家、省部级工程技术研究中心布局、中试基地车间建设、产业转化、职称评审等方面给予倾斜支持。
强化企业创新主体地位。鼓励企业加大研发投入力度，建立研发投入增长机制和研发准备金制度。支持产业链领航企业联合高校、科研院所和行业企业共建产业创新中心，承担国家重大科技项目，组织开展“技术攻关+产业化应用”重大科技示范工程。
激发人才创新创造活力。制定并落实海洋食品产业人才支持激励政策, 积极为人才松绑减负, 营造潜心科研的创新环境。支持建立龙头企业高层次人才工程、项目、荣誉“直通车”机制，实行“一人一策”。通过事业育才、政策聚才、柔性引才等模式，聚集一批领军人才和青年科技人才，赋予更大技术路线决定权和经费使用权。
二是支持青岛建设全国海洋食品产业基地。
支持依托海洋食品加工与安全控制全国重点实验室，打造全国一流的海洋食品成果转移转化基地，汇聚全国海洋食品产业资源；支持建设全国海洋食品分析测试中心，形成对全国海洋食品的标准引领。支持海洋生物资源精深加工和综合利用，引导相关企业基于海洋生物资源开发营养均衡、养生保健、食药同源的加工食品和质优价廉、物美实用的非食用加工产品（化妆品、宠物食品、医药产品等），提升海洋生物资源加工转化增值空间，推进加工副产物循环、全值、梯次利用。
关注生命健康，推进健康中国战略进一步落地，支持基于海藻酸盐、岩藻多糖、功能糖醇等海洋源药食两用新型活性成分健康新产品开发及在海洋功能食品、特需食品、中医药中的产业应用，实现健康产品与需求人群的精准服务，发挥在治未病中的主导作用、在重大疾病治疗中的协同作用、在疾病康复中的核心作用。
推动落实《青岛市预制菜产业高质量发展三年行动方案（2022－2024年）》，支持海洋特色预制食品产业发展，不断探索人民群众消费升级需求，锚定优质、安全、绿色、健康的海洋食品作为主攻方向，在中高端消费领域培育新的经济增长点。
三是推进海洋食品重点企业品牌建设与营销。
鼓励海洋食品重点企业、龙头企业打造知名度高、竞争力强的企业品牌，挖掘和丰富品牌文化内涵，讲好品牌故事，增强品牌知名度、美誉度和影响力。加强典型宣传推介，围绕海洋食品重点企业创新发展、绿色发展等方面，充分挖掘典型模式和成功做法，组织开展系列公益广告与宣传报道。
提升品牌营销能力，推动传统营销方式和现代营销方式融合。政府应加强海洋食品品牌营销的统筹协调，支持品牌主体既要充分利用专业展会，产销对接会、推介会等传统渠道，又要借助大数据、电子商务、移动互联等现代传播途径，拓宽企业营销渠道。在注重国内市场的同时，要建设境外展示展销中心，搭建国际海洋食品贸易合作平台，聚焦具有出口竞争优势品牌产品。
配套数字化建设的专项奖补政策，鼓励重点企业加强与大型知名电子商务平台合作，发展直播带货、直供直销等新业态。加强大数据共享机制，对于政府主导的大数据体系，建立行情资讯的共享机制，提高龙头企业的数据获取和分析使用能力，完善企业的数据决策体系，提高龙头企业数字化发展能力。
四是鼓励发展海洋食品与海洋农产品加工主题工业旅游，打造海洋文化特色名片。
《青岛市“十四五”海洋经济发展规划》提出，打造海洋文化与旅游特色品牌，完善海洋文旅公共服务，建立一批海洋科普和意识教育基地，联合青岛涉海科研机构、企业组织精品课活动，开展科学性、知识性、趣味性、互动性相结合的海洋科普文化展览和参与体验式教育活动，办好青岛市中小学海洋节。开展海洋主题文化创建活动，普及海洋知识，提升海洋意识。推进具有青岛特色的文创旅游商品开发。
政府引导建设好中小学研学模式，加强中小学生的海洋意识和兴趣。同时政府和企业共建海洋经济研学基地，精准推荐对接，引进高质量的上下游产业资源，促进蓝色经济高质量发展转型。对于企业优质的文创旅游商品，做好公益宣传，组织好青岛特色的文创商品示范区、文化节等，联合高品质的MCN机构和带货达人，将青岛特色、海洋特色推向全国。
对获得3A及以上景区资质的工业旅游园区、科普教育基地给予定向奖补，用于景区和基地的创新建设、定向维护、不断提升海洋教育基地的体验感。
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