明月海藻FIC2023展会完美收官
2023年3月15-17日，FIC第二十六届中国国际添加剂和配料展览会在上海国家会展中心顺利召开，明月海藻FIC2023为期三天的展会之旅随之完美收官。
FIC，是由中国食品添加剂和配料协会、中国贸促会轻工行业分会共同主办的中国食品添加剂和配料协会展览会。举办至今，经过30多年的行业沉淀与累积，早已牢牢奠基了行业权威地位，成为行业口碑爆棚的展会。本届FIC吸引超过1500+国内外优秀企业参展，数万名观众聚首，青岛明月海藻集团也在应邀之列。
青岛明月海藻集团有限公司秉持“利用海洋资源，守护人类健康”的使命，围绕“把一棵小海藻做成一个大健康产业”，深耕海洋科技创新，形成了海藻功能原料产业、海藻健康产品产业、海藻文化旅游产业互为协同发展的新产业格局。此次FIC展会青岛明月海藻各产业板块，围绕海藻+健康，展示了最新的海洋活性物质单体和配料解决方案，为食品工业的发展提供了新的思路方向，与各位合作伙伴共同探讨食品工业的未来。
海藻+健康 凝胶食品解决方案
利用海藻酸钠独特的钙敏凝胶以及热不可逆的独特性能，海藻+健康凝胶食品收到更多消费者的关注。诸多新品闪亮亮相。
海藻+健康 乳制品、饮料解决方案
海藻酸盐以其独特的增稠特性以及耐酸性能，在乳制品、饮料中展现了自身特有的稳定效果。
海藻+健康 肉制品解决方案
随着生活水平的提高和生活方式的改变，越来越多人在享受美味肉品的同时，更加注重健康与美味的平衡。明月针对肉制品不同方向、领域，带来的系列解决方案分别满足增弹、保水、减脂的需求，同时改善产品质构，提升产品口感。
海藻+健康 面制品解决方案
利用海藻酸盐、海藻酸丙二醇酯（PGA）独特的增稠、乳化、增弹、抗冻融特性，运用在烘焙制品、中式面制品中可以减少油脂/增加面团持水，同时保持产品口感柔软鲜嫩，提高产品弹性，改善质构。
海藻+健康 甘露糖醇 岩藻多糖
用于甜味剂、防粘剂、赋型剂的甘露糖醇。安全清除幽门螺杆菌，无副作用，无耐药性，保护胃黏膜，双向调理肠道的岩藻多糖。当今时代，清幽，已不是概念，是机遇，是热度，更是健康的举措。
青岛明月海藻集团拥有海藻活性物质国家重点实验室，曾获国家科技进步二等奖、制造业单项冠军等。作为全球最大海藻生物制品企业，明月海藻始终致力于利用海洋资源，守护人类健康。
青岛明月海藻系列海藻活性物质解决方案，是基于海藻+健康的出发点，在改善产品质构，提升口感品质的同时，也能赋予产品更丰富的天然海藻膳食纤维，为顾客创造更多惊喜新价值。
圆满结束亦是全新开始！短短三天的展会，吸引了数万名来自五湖四海展商、观展商、与游客。而明月海藻展位现场的人气，无疑是对明月“海藻+健康”多年坚守与创新的肯定。此次展会之行不仅仅是明月海藻品牌的展示，更重要的是感知市场需要、精准聚焦客户需求，我们的每一次创新与突破，都离不开新老客户的信赖与支持！
未来，明月海藻必将一如既往地全力以赴、持续创新！牢记“利用海洋资源，守护人类健康”的使命，立足于海藻+健康产业的战略方向，与行业客户和广大消费者共建、共创、共享海藻健康产业生态，继续为实现千亿级海藻健康产业生态链而努力。
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